중국(中國)의 음식문화 술(酒)과 차(茶)
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작성일 22-12-20 14:16
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가장 보편적으로 알려진 것이 전설상의 국가인 하(夏)나라 사람 의적(義狄)이 처음 만들었다는 설이다.
중국의 음식문화 술(酒)과 차(茶)에 대한 자료입니다. 다만 훗날의 사서(史書)와 각종 서적에서 가장 일찍이 술을 제조한 사람에 관한 기록이 간간이 나오지만 이는 모두 확실치 않은 고대문헌에 근거한 것일 뿐이다. 이 주장은 일부의 문인과 민간에서 특히 성행했다. 술차123 , 중국의 음식문화 술(酒)과 차(茶)생활전문레포트 ,
중국(中國)의 음식문화 술(酒)과 차(茶)
들어가며
1. China의 술의 history
2. China의 술
3. China의 8대 名酒
4. China의 술 文化
<음주 예절>
<교제 및 예의>
<의약 및 건강>
<자극기능>
나오며
<茶>
스타트하며
1. 차의 개념(槪念)
2. 차의 기원
3. China차의 history
4. 차의 분류 및 종류
1) 시기별 분류
2) 제다(製茶)별 분류
5. 6대 名茶
1) 녹차(綠茶, Green Tea)
2) 백차(白茶, White Tea)
3) 오룡차(烏龍茶, 靑茶, Oolong Tea)
4) 홍차(紅茶, Black Tea)
5) 황차(黃茶, Yellow Tea)
6) 흑차(黑茶, Dark green Tea)
7) 기타 - 화차(花茶)
6. China 차 생산지
7. 다기(茶器)와 다구(茶具)
8. 다도(茶道)
9. China의 차의 생산량과 소비량 및 展望
마치며
◈참고 data(자료)
들어가며
사람은 일생동안 직접 혹은 간접적으로 모두 술과 관계를 맺게 된다된다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다된다.
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술차123
다. 그리고 두 번째가 두강(杜康)의 술 제조설이다. 술 文化는 곧 전 인류의 文化이다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연environment에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통 주들이 나라마다 특색 있는 술 文化로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다
1. China의 술의 history
China술의 history는 오랜 것이다. 하지만 고서의 술에 관한 기록 중에는 위의 주장과 서로 모순되는 내용도 많다. 세계의 여러 민족은 오랜 세월을 두고 그들이 살고 있는 기후 풍토에 맞추어 고유한 음식 文化를 형성하였으며, 그것은 그들이 살고 있는 자연environment과 사회 environment에 깊이 연관되어 있다 음식文化 중에서 특히 음주文化에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 文化적 배경이 담겨 있다 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 history가 오래된 것으로 술의 기원에 마주향하여 는 지역마다 신화의 형태로 전해 내려오고 있다 오랜 옛날부터 자연발생적으로 생긴 술을 인간이 이용하게 되면서 술의 history가 스타트된 것으로 보인다. China에 현존하는 진(秦)대 이전의 고서(古書)중에서 술에 대해 언급하지 않고 있는 책은 거의 없다. 그러나 수많은 history의 기록들에서는 주나라 훨씬 이전에 이미 술이 존재했다는 사실들이 …(생략(省略))
,생활전문,레포트
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레포트/생활전문
중국(中國)의 음식문화 술(酒)과 차(茶)에 대한 reference(자료)입니다. 하지만 그럼에도 불구하고 이러한 history서 중에 술이 어떻게 발명되었는지에 대한 기록은 찾아 볼 수 없다.
