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두부

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작성일 20-04-06 11:09

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두부 , 두부생활전문레포트 , 두부

두부

레포트/생활전문

_SLIDE_1_
豆腐
두부
_SLIDE_2_
Definition
Ⅰ
_SLIDE_3_
콩을 물에 담갔다가
갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품
두부란
_SLIDE_4_
콩을 물에 담갔다가
갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품
두부란
즉, 콩 속에 들어 있는
단백질을 추출하여
무기염류로 응고시킨
식품.

_SLIDE_5_
두부의 유래(由來)
_SLIDE_6_
두부의 유래(由來)
기원전 164년 한무제
회남지방의 왕족,
유안(劉安)이라는
사람이 선식으로
발명하여 민…(투비컨티뉴드 )

두부,생활전문,레포트

설명

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두부
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