음식궁합
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작성일 22-11-10 22:40본문
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궁합이 맞는 음식들과 맞지 않는 음식들에 관한 프리젠테이션
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음식VS음식궁합
체질VS음식궁합
혈액형VS음식궁합
<궁합이 맞는 음식>
홍어와 막걸리
홍어에 들어있는 암모니아의 자극을 중화시키는데 막걸리가 안성맞춤
메밀과 무
메밀의 유해한 성분(成分)인 살리실아민과 벤질아민을 무의 섬유질, 비타민 C, 이소치오시아네이트라는 성분(成分)이 해독
불고기와 들깻잎
들깻잎에는 한우 에 적은 칼슘 등 무기질이 많고 비타민 A 와 C가 풍부
스테이크와 파인애플
파인애플의 브로멜린은 0.005%의 미량을 고기 표면에 살포해도 연육 효율가 크게 나타남
<궁합이 맞지 않는 음식>
팥과 소다
팥을 빨리 익히려고 소다를 넣게 되면 비타민 B₁이 소다와 만나 파괴됨
토마토와 설탕
토마토가 …(drop)
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