[외식 산업론] 외식업체 견학후 조사보고서 - 제이드 가든
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작성일 22-10-28 11:20
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필요하신 모든분에게 많은 참고가 되길 바랍니다.
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간략히 프랜차이즈에 대해서 조사 정리(整理) 하고, 주변 프랜차이즈 외식업체로 아메리칸 차이니스 레스토랑이 제이드 가든을 방문하고, marketing 전략 및 사업내용을 分析한 리포트입니다.
따라서 제이드 가든의 인지도는 아직 낮은 편이고 Internet을 주로 한 마케팅을 하고 있다는 것을 알 수 있다아
제이드 가든의 差別화 전략(strategy)
① 가격의 差別화 - 북경에 주재하고 있는 R&D팀이 개발한 중국(China) 전통 요리를 대중화하여 저렴하고 다양…(drop)
설명
[외식 산업론] 외식업체 견학후 조사보고서 - 제이드 가든
레포트/경영경제
간략히 프랜차이즈에 대해서 조사 정리하고, 주변 프랜차이즈 외식업체로 아메리칸 차이니스 레스토랑이 제이드 가든을 방문하고, 마케팅 전략 및 사업내용을 분석한 레포트입니다.
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Ⅰ. 서론
1. 우리나라 외식업의 現況(현황)
2. 프랜차이즈 외식업의 이해
3. 프랜차이즈 산업이 국내경제에 미치는 효율
4. 국내·외 프랜차이즈 시장 現況(현황)
Ⅱ. 본론
1. 제이드 가든 紹介
2. 메뉴
3. 이용객 現況(현황) 과 인테리어, 경영철학
4. 마케팅 전략(strategy)
5. 외식업체의 분류구별기준에 따른 결과
Ⅲ. 結論 - 느낀점
전체적으로 Internet을 위주로 한 홈페이지 광고에 치중함 그래서 홈페이지에 대부분의 정보가 나와 있고 보기에도 편리하게 구성되어있다아 그 외에 영풍문고나 다른 백화점에 상점을 이용하고 받을 수 있는 작은 쿠폰 북을 사용하여 고객들을 끌어드리고 있다아
홈페이지를 말할 것 같으면 이미 어느 정도 높은 인지도를 가지고 있는 프레스코의 홈페이지와 연계사이트로 구성되어 언제든지 프레스코에서 제이드 가든으로 갈수 있도록 되어있다아 그 예로 프레스코 홈페이지를 띄우면 자동적으로 제이드 가든 배너가 먼저 열리게 되어있다아 전체적으로 주위에 친구들을 대상으로 조사해 보았을 때 제이드 가든을 가보았다면 혹은 알고 있다면 어떻게 알게 되었는지에 대한 질문에 70%는 Internet에서 20% 광고지와 쿠폰 북을 통해서 10%가 구전으로 라고 대답하였다.
