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[미생물학 ] 미생물의 성장과 조절- 멸균, 살균, 소독 방법

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작성일 22-02-26 23:27

본문

미생물의 성장 억제 , 미생물 살균 소독 , 미생물 소독제의 종류 , OXIDIZING AGENTS , 식품 보존제

- TYPE OF DISINFECTANT

3) HALOGENS

1)USE-DILUTION TESTS
-살균소독제의 라벨을 읽은후 property(특성) 파악. ex) 어느 미생물에 effect적인지..

Download : 7[1]미생물의성장조절살균소독.doc( 15 )

- effect적인 DISINFECTION (소독)의 원리
미생물의 성장을 억제할 수 있는 소독의 원리 및 살균 소독제의 종류에 대한 자세한 내용이 그림을 통해 알기 쉽게 요약되어 있습니다.

2. MICROBIAL CHARACTERISTICS AND MICROBIAL CONTROL

4) ALCOHOL
이용 박테리아-Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa
8) GASEOUS CHEMOSTERILIZERS

9) PEROXYGEN (OXIDIZING AGENTS)
이러한 변형 test(실험) 은 EPA에 의해 요구되는 것은 아닐것이다.
2) BIGUANIDES
-소독되는 미생물의 property(특성) 고려. ex) 살균소독제의 작용을 방해하는 유기물질이나, Ph

American Official Analytical Chemist’s use dilution test, 현재 표준
혈액이나 유기물질 등과 같이 실제 사용상태에서 test(실험) 가능
1) PHENOL AND PHENOLICS

Steel rings: test(실험) 배양액에 넣어 hard surface를 자극, 박테리아로 오염된 링을 증류수와 함께 살균소독제에 넣고, 일정시간 지난 후 영양 배지에서 배양, 배지에서 박테리아가 여전히 살아있다면 배지가 흐려지고, 상품은 테스트를 통과하지 못하게 된다
-살균 소독제가 미생물과 잘 접촉할 수 있도록 미리 살균소독제 사용할 부위를 문지르거나 헹굼
Disinfection of hard surfaces
② A.O.A.C use-dilution confirmation test
2.DISINFECTANT(살균 소독제) 평가

증류수 대신 경수를 사용할 수 있도록 함
① Phenol coefficient test
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6) SURFACE-ACTIVE AGENTS
실제 농도에 더욱 근접한 상태에서 test(실험)
-모든 환경에 대해 한가지 방법으로 소독하는 것은 적절하지 못하다.
CHEMICAL METHOD OF MICROBIAL CONTROL
과거표준, 페놀의 살균effect 기준으로 살균소독제의 effect를 비교 평가
실제 농도에서의 test(실험) 이나, hard surface 에서 살균소독이 중요한 의미가 없다. .
본문내용
-대부분은 단순히 균의 수를 줄이는 것

레포트 > 자연과학계열
EPA(Environmental Protection Agency) registration을 위해 필요
- DISINFECTANT(살균 소독제) 평가
설명
5) HEAVY METALS AND THEIR COMPOUNDS
-살균소독제 작용에 effect적인 농도 파악

순서
미생물의 성장을 억제할 수 있는 소독의 원리 및 살균 소독제의 종류에 대한 자세한 내용이 그림을 통해 알기 쉽게 요약되어 있습니다.
-화학약품으로 멸균을 완벽히 하기는 거의 불가능
7) CHEMICAL FOOD PRESERVATIVES
1. CHEMICAL METHOD OF MICROBIAL CONTROL
③ Modified Use-Dilution Tests
1.effect적인 DISINFECTION (소독)의 원리

실제 사용 농도로 test(실험) (중요)
다.

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